Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond d'un cocotte.
facile. > Tajine de courgettes, patates douces et raisins secsTajine de courgettes, patates douces et raisins secsTajine de courgettes, patates douces et raisins secs Tajine de patates douces; Tajine de patates douces. Et puis il sera toujours temps d'ajuster l'assaisonnement en fin de cuisson. Tajine de poulet aux citrons confits et patates douces Voilà une recette de petit plat mijoté très simple et qui sent bon. Derniers conseils :Servir chaud, accompagné de graines de couscous (que l'on peut cuire avec une cuillère à café de cannelle si l'on veut la parfumer - perso, je préfère à ce moment, le contraste sucré-salé et donc je sale ma graine - Au choix!
Tajine de courgettes aux patates douces. Plat méditerranéen absolument divin ! 4.1 / 5. 2. enfournez la tajine et laisser cuire au minimum 1h30.Si vous n'avez pas de tajine : Ajouter un peu d'eau dans cette cocotte (pas trop! Recettes. 1h1m. Attention, ce n’est pas la recette traditionnelle du tajine … ).Avec ce plat méditerranéen, il faut penser à la générosité du vin mais également à son côté désaltérant. Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe ! Salez et poivrez selon vos goûts. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que cela n'attache pas.Pendant ce temps, éplucher les courgettes et les patates douces. 3.9 / 5 48 avis Je note !
En jouant sur des vins de soleil vous pourrez choisir aussi bien un vin rouge qu'un rosé. 4.5 / 5 6 avis Je note ! C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Laisser une lamelle de peau sur deux pour les courgettes.Les couper grossièrement (selon les goûts...moi, je préfère les courgettes en lamelles pas trop fines, et d'assez gros morceaux de patates).Les oignons doivent avoir une couleur caramel. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Une invitation au maroc avec ce délicieux plat mijoté aux douces saveurs de sucré-salé... Un tajine avec une viande fondante et savoureuse et des patates douces à la douce saveur sucrée ! Sauvegarder Partager Imprimer @ titchep. Ingrédients 4 personnes. Je mange de moins en moins de viande, mais lorsque j’en mange, je veux de la bonne viande!
Enregistrer. facile. Tajine de courgettes, patates douces et raisins secs 4.7/5 Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose 1 parts. Conseil : goûter!
Couvrez la cocotte ou le plat à tajine avec le couvercle, baissez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 30 min, en mélangeant de temps à autre. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet.Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application Lire la suite. Tajine de poulet aux patates douces très très miam ! 53 min. Faire dorer les morceaux de viande dans un filet d'huile d'olive puis ajouter les épices, le sel et le laurier.
Ajouter alors les courgettes et patates douces, ainsi que les raisins que l'on aura laissé gonfler dans le thé.Assaisonner avec les épices selon votre goût, plutôt sucré, ou salé... Personnellement, je mets 1 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de coriandre, une pincée de piment doux en poudre, et du sel et du poivre en vrac. Faire chauffer le plat à tajine avec un peu d'huile d'olive. Tajine de patate douce, courgettes et aubergines Mon mari à été acheté une de l’entrecôte et de l’araignée de bœuf chez notre petit boucher près de chez moi.
Il faut donc éviter des vins trop tanniques et à l'acidité incisive. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés.Les faire 'fondre' à feu doux pendant 15 minutes.
Ajoutez les épices, les raisins, l'ail en lamelles et le sel. Pour les végétariens, c'est un régal! 2h Très facile; Budget moyen; Par Mink.